by decolleter
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イタリアにトマト祭ってのあるじゃないですか。
みんなでトマトぶつけ合う。町中真っ赤っか。 タイの水かけ祭と並ぶ、すてき祭。 どろんこどろどろ的なことはストレス解消にはもってこいかと。 こんな暑い夏が初めてなら、こんなトマトがとれる夏も初めて。 濃い赤が桃太郎。オレンジ色のは調理用ティオ クック。 調理用トマトは完熟させようとすると、割れたり、腐ったりしがちなので、 早めに収穫、して冷蔵庫で追熟させていました。のがこんなにたまった。 そろそろトマトソースを煮るかな。 一晩冷蔵庫から出して、しっかり色をつける作戦。 しかし昼間は暑くて、なんにもしたくないんだよね。 ましてやコンロにへばりつくのは... 晩は冷製パスタ、今日はカッペリーニでトマトとツナ、ホタテのお刺身も入ってるよ〜 とtortilla de patata スペインのジャガイモオムレツ。 夕方、キャベツと白菜の苗植えてたら、でっかいメイクィーンが一個出て来たので、 そいつを調理しました。成仏しろよっ! しっかし、冷たい麺類、いつも食べてるうちにぬるくなってきちゃう。 ほんとに暑いぞ今年!
by decolleter
| 2010-09-06 01:21
| キッチン
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